Dlaczego licząc kcal – możesz bardzo się przeliczyć!

Zacznijmy od początku: ENERGIA i KCAL Można porównać nas organizm do silnika samochodu, wkładamy paliwo(jedzenie) a nasz organizm przetwarza je na energie. co umożliwia nam dalszą „podróż.” Energia pochodząca z pożywienia jest wykorzystywana przez nasz organizm na 3 sposoby: 1) samego procesu przetworzenia jedzenia na energie – czyli trawienia(10%), 2)  oddychania, odbierania bodźców itp. – czyli podstawowych funkcji…

Ulubione chałwowe kakao!

Trochę inne kakao niż robiła mama: Czas przygotowania: 20minut Składniki: 2 szklanki mleka migdałowego 3 łyżki gorzkiego kakao 3 łyżeczki tahini 1 laska cynamonu cejlońskiego 5 daktyli mejdool 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub laska wanilii     1.  Do rondelka wrzucamy wszyskie składniki, oprócz kakao i tahini. Gotujemy 5 minut. 2.  Wyciagamy laskę cynamonu, dodajemy tahini…

Jak nie zostać(za młodu) starą zrzędą, a najlepiej nigdy?

Czy zastanawialiście się kiedyś co jest sekretem w pełni sprawnych, pozytywnie nastawionych do życia 100 latków? Pewnie nie… bo ja też – dopóki nie poznałam w Londynie dwóch starszych kobiet, które ku mojemu zaskoczeniu miały ponad 100 lat. Już sam wiek jest imponujący, nie mówiąc o tym, że osoby te są w dobrej kondycji fizycznej…

Podstawy diety redukcyjnej – żeby pewne pytania, nie pozostały bez odpowiedzi.

Co to jest ta dieta redukcyjna, ubogoenergetyczna? Ma zastosowanie podczas redukcji masy ciała u osób z otyłością lub nadwagą. Celem diety jest: redukcja masy ciała(przez stopniowe ograniczenie energii) zapewnienie prawidłowego funkcjonowania organizmu utrzymanie dobrego samopoczucia pacjenta ograniczenie uczucia głodu Dieta powinna być ubogoenergetyczna, a równocześnie zrównoważona pod względem zawartości składników odżywczych. Dla osób na tej…

Jak zaplanować śniadanie by dietetykom z oczy płynęła nieopanowana radość, a nam jak patrzymy w lustro?

Pierwsza ważna kwestia dotycząca śniadania jest związana z tym kiedy właściwie powinniśmy je jeść. Ogólna zasada jest taka, że pierwszy posiłek powinniśmy zjeść mniej więcej do pół godziny po przebudzeniu. Jest to ważne przede wszystkim dlatego, że jeżeli nie zjemy rano śniadania w odpowiednim czasie dochodzi najczęściej do zaburzeń apetytu i uczucia sytości przez cały…

Dlaczego nie jedząc zdrowego śniadania będziesz prawdopodobnie grubszy, głupszy i chory?

Nie bez powodu dietetycy rozprawiają bez przerwy o ważności śniadania. Pewnie większość z Was zna, ba! nawet potwierdza ten jakże oczywisty fakt. Jednak jak pokazuje nasze doświadczenie dietetyczne – praktyka i wiedza dramatycznie potrafią się rozmijać(jak frekwencja studentów na wykładach, z tą na egzaminie). Szacuje się na podstawie różnych badań, że średnio od 10 do…